VINS ROUGES
| LOIRE | ||
| Saint-Nicolas de Bourgueil | ||
| Souple avec la rondeur dans la bouche. Jeune, il peut être servi frais et accompagne parfaitement les salades. Il donnera une touche de féminité aux mets plus consistants tels que les volailles et petits gibiers. |
25 € | |
| Sancerre | ||
| Ce vin issu du cépage Pinot Noir est particulièrement apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes de griotte. Il a une place d'honneur avec les viandes rouges, les volailles, sans oublier qu'il s'accompagnera aussi avec les crustacés et les poissons |
34 € | |
| LE RHÔNE | ||
| Rasteau Tradition | ||
| Ample et fruité, robe profonde, nez intense avec des arômes de fruits rouges soutenus par des notes épicées et de pain grillé, belle attaque en bouche et structure tonique harmonieuse. |
13€ | 22 € |
| Vacqueyras | ||
| Robe d'un rouge soutenu, son nez est très engageant et se caractérise sur des tonalités florales, de fruits rouges et d'épices. L'ensemble séduit par son bel équilibre et la persistance de ses arômes qui se mariera parfaitement avec toutes les grillades. |
29 € | |
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| BORDELAIS | ||
| cht Penin 70% Merlot- 30% Cabernet franc. Vin soutenu riche en tanins et fruits rouges |
12€ | 19 € |
| Cht Vieux Planty "Premières Côtes de Blaye" Ce vin velouté entièrement flatteur possède un nez aromatique et fruité. Sa bouche est grasse et généreuse avec une finale fleurie. Se marie très bien les viandes en sauce. |
magnum 43€ | 21 € |
| Cht Moulin Haut Villars "Fronsac" La famille Gaudrie, depuis des générations, s'applique pour conserver son appellation Fronsac située dans la région de Libourne. Le Merlot 75% donne une rondeur avec caractère. Douze mois en fût de chêne lui donnent élégance et finesse. |
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| Cht Trébiac "Graves" 60% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet franc et une mise en barrique de 18 mois. Vin souple et élégant avec un nez de fruits et légèrement de chocolat qui révèle discrètement des notes de tanins. |
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| Cht d'arthus Saint-Emilion" Ce satellite de Saint-Emilion est typique d'un vin charmant plein d'ampleur et d'élégance. C'est un vin de garde qui développe avec bonheur son bouquet et la finesse de ses arômes avec une belle finale. |
30 € | |
| Cht La Marzelle "Saint-Emilion grand cru classé" Ce vin se distingue par son trait typique du terroir. Vin aristocratique avec goût rond, très élégant et se caractérisant par ses touches de fruits rouges, de cèdre et de tanins fondus. La fin de bouche révèle une élégance très fine. |
65 € | |
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| BORDELAIS | 37,50 cl. | 75 cl. |
| Cht Patache d'Aux "Médoc cru bourgeois" La balance s'équilibre parfaitement entre un fruit mûr, des tanins serrés et une fraîcheur quasi omniprésente.-----------------Le magnum. |
60 € | 34 € |
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€ | |
| Cht Dutruche Grand Poujeaux "Moulis en Médoc" Merlot et cabernet Sauvignon, un élevage en barriques de 12 mois. Vin robuste qui, grâce au Merlot, acquiert un chaleureux équilibre. Arômes de fruits confits, un peu de sous-bois avec des notes grillées. parfait pour accompagner la viande. |
45 € | |
| Cht De La Commanderie "Lalande de Pomerol" 55% Merlot - 27% Cabernet franc en 18% Cabernet Sauvignon. Vinification traditionnelle en fût de bois pendant 18 mois. Dominance du caratéristique Merlot avec beaucoup de fruits rouges dans les arômes. À servir avec toutes les viandes, surtout l'agneau. |
37 € | |
| Cht Pomys Saint-estéphe -Cru bourgeois Un vin de charme avec ses arômes de fruits rouges et notes de vanille, structure ronde sur le moelleux, tanins doux et élégants. Vendange manuelle, il peut se classer parmi les grands |
43 € | |
| pavillon de Poyferré 2ème vin de Leoville poyferré. Vignes dont on a soigneusement conservé les vieux ceps produisant des vins complets comparables à ceux des meilleurs crus de Saint-Estèphe. Celui-ci présente un fruité et se distingue par sa souplesse et sa chair. |
49 € | |
| BORDELAIS | ||
| Cht Sirène "St-Julien Cru Bourgeois" Vin provenant des vignobles du "Cht du Glana". Il est un peu discret et bien élégant. On découvre une fine note boisée sur des notes de cassis et fruits des bois. |
44 € | |
| cht Pontac-Lynch "Margaux" Un classique dans les Margaux 50% Merlot - 50%Cabernet franc. |
62 € | |