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VINS BLANCS

 

ALSACE 37,50 cl. 75 cl.
Pinot Gris ZINK    
D'une étonnante complicité au nez, alliant les senteurs de sous-bois aux notes de miel.
Merveilleux sur les poissons en sauce, plats fumés de viande ou volaille.
               14 € 24 €
LOIRE    
Muscadet sur Lie
Joli nez de citron et touche de fruits exotiques. Généreux en bouche avec une parfaite balance d'acidité.
À boire avec crustacés, fruits de mer.
   18
Pouilly Fumé
Vin ayant des arômes inégalables avec un bouquet agréable.
Goût fruité de grande persistance, onctuosité et fraîcheur sont les deux caractères se mêlant en bouche.
18 €   33 €
Sancerre    
Ce Sancerre blanc est apprécié dans sa jeunesse pour son fruité et ses arômes de Sauvignon.
De couleur or pâle avec nuances de fruits exotiques, il a une attaque franche en bouche.
  33 €
     
BORDELAIS    
Cotes de Blaye  Vieux Planty    
Vin vinifié de manière très professionnelle, beau moelleux, acides frais et très expressif sur les fruits.
Accompagne très bien tous les poissons ou salades garnies.
  20 €

 



   
BOURGOGNE 37,50 cl. 75 cl.
Saint-Véran    
Nez complexe de fruits jaunes, exotiques et fumés. Bouche grasse et superbe rétro-olfaction.
À servir avec tous les plats de poissons, ainsi qu'avec les sauces crème ou fumée.
16 € 28 €
Chablis    
Belle robe or-vert limpide et brillante. Les arômes sont floraux et fruités
avec un nez fin légèrement citronné.
Ce vin a du gras tout en ayant une grande finesse et une grande distinction en bouche.
20 € 32 €
Pouilly-fuissé    
Une riche couleur jaunâtre avec une touche de noisette, amande
et bouquet de fruits. Un grand classique très apprécié des connaisseurs.
  36 €